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中国4000年もの長い間珍重され続けている杜仲は、中国原産の落葉樹で1科1属1種という珍しい植物です。 中国では古くから樹葉が杜仲茶として王族・貴族の間で愛飲されていました。この樹葉は手で割ってみると断面が粘液質の白い糸(グッタペルカという特殊成分)を引くのが特徴です。 杜仲茶が珍重されるのは、現代人が摂取しづらい天然の微量元素をはじめ、カリウム、鉄分などを含み、ガン予防、肥満防止、老化防止、高血圧、肝臓病に効果があるためです。 |
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【飲み方】 ●やかんに水約600mlを入れ大さじ2~3杯を目安に煮出して飲みます。 ●急須の場合は大さじ1~2杯を入れ熱湯を注いでお好みの濃さでいただきます。 |