| 特集トップページへ戻る |
 |
  |
 ヨモギはキク科の多年草で、本州以南の道ばたや草地に生えており、独特な香りがあることで知られています。若芽を摘んで草餅に使用したり、沖縄では煮付け料理に入れたりします。また、葉を乾燥させたものを揉んで、モグサにします。ヨモギの葉にはビタミンA(β-カロチン）、ビタミンB1、B2、C、鉄、カルシウム、リン、多糖類、酸素が多く含まれています。冷え症改善、健胃作用、整腸作用、神経痛改善、関節痛改善、リウマチ改善、貧血改善、食欲増進、高血圧予防、ガン予防、肥満予防、老化防止、気管支炎などの効果があります。 |
||
|
||||
 |
【飲み方】 ●やかんに水約600mlを入れ大さじ2～3杯を目安に煮出してお飲み下さい。 ●急須の場合は大さじ1～2杯を入れ熱湯を注いでお好みの濃さでいただきます。 |
 |