美容室の客単価を上げる方法5選！計算方法から平均相場、成功のポイントまで解説

美容室の経営において、売上を安定させるためには客単価の把握と向上が欠かせません。

来客数が変わらなくても、客単価を上げることができれば売上の増加につながります。

しかし、「どうすれば客単価を上げられるのか」「そもそも自分のサロンの客単価は適正なのか」と悩んでいるオーナーも多いのではないでしょうか。

 今回は、美容室の客単価の平均相場や計算方法、そして客単価を効果的に上げる方法について解説します。

美容室の客単価の目安

美容室の経営状況を正しく把握するためには、まず業界全体の客単価の目安を知ることが重要です。

自店の単価を業界平均と比較することで、改善すべきポイントが見えてきます。

全体の客単価

厚生労働省が公表する美容業に関する統計情報によると、美容室利用1回あたりの費用は「6,000円～7,999円」が最も多いという結果が出ています。

 ホットペッパービューティーアカデミーが発表した「美容センサス 2025年上期（美容サロン利用実態調査）」によると、1回あたりの利用金額は女性7,668円、男性4,879円で、ここ5年での最高額に達しています。

美容室を含む美容サロン市場全体の規模は2兆6,820億円（前年比＋146億円）と、前年に続き緩やかな成長を続けています。

 出典：
厚生労働省「美容業の振興指針」
ホットペッパービューティーアカデミー「美容センサス 2025 年上期（美容サロン利用実態調査）」

客単価上昇の背景は？

客単価が上昇した背景の一つとして、メニュー料金の値上げがあげられでます。

女性では若年層を中心にハイトーンカラーや髪質改善などの高単価メニューの流行が見られ、男性では利用メニューの多様化が進んだことが単価上昇に寄与しています。

厚生労働省の美容業概要によると、美容業界では近年「店舗過剰」「低価格化」「客数の減少」が課題として挙げられており、競争が激化する中で客単価の向上が経営改善の重要なポイントとなっています。

美容室の売上・単価計算に必要な要素

客単価を正確に把握するためには、売上の計算式を理解しておく必要があります。

美容室の売上は技術売上と店販売上の2つに分かれており、それぞれに単価と客数が組み合わさって決まります。

基本の計算式は「客単価＝総売上÷客数」であり、総売上は「技術売上（技術単価×技術客数）＋店販売上（店販単価×店販客数）」で算出されます。

技術客数

技術客数とは、カット・カラー・パーマなどの美容室で提供するメニューを施術したお客様の数のことです。

技術客数は来店頻度やリピート率に直結しており、新規顧客の獲得だけでなく既存顧客の定着が技術客数を安定させる鍵になります。

技術単価

技術単価はお客様1人に対する施術の平均価格を指し、カラーリング・カット・パーマなどのメニューごとの価格設定によって決まります。

技術単価を上げるためには、単品メニューの値上げだけでなく、複数メニューをセットで提案する方法も有効です。

店販客数

店販客数は物販を購入したお客様の人数であり、店販客単価は「店販売上÷店販客数」で算出します。

店販の利用率を高めるためには、施術中や会計時に自然な形で商品を提案する習慣が重要です。

店販単価

店販単価は「店販客数×販売品価格×店販購買倍率（お客様が一度に購入する商品の平均個数）」を掛け合わせて算出します。

購買倍率を高めるためには、関連商品のセット販売やシーズンに合わせたキャンペーンが効果的です。

美容室の客単価を上げる方法

ここからは、美容室の客単価を実践的に上げるための5つの方法を紹介します。

自店の状況に合わせて取り入れてみてください。

メニュー構成の見直し・セット化を進める

「カット＋カラー」「カラー＋トリートメント」など人気メニューをセット化することで、お得感を演出しつつ単価を引き上げることができます。

例えば、単品合計12,000円の施術を10,800円で提供すると「セットの方がお得」と感じてもらいやすくなります。

メニュー表では最初に高価格メニューを提示することで、中価格メニューが割安に見える「アンカリング効果」を活用できます。

低・中・高の3段階価格（松竹梅）設定では多くの顧客が中間を選ぶ傾向があり、価格帯の設計が客単価に大きく影響します。

ヘッドスパメニューの導入も有効です。特別な届出が不要なため取り入れやすく、顧客満足度の向上とリピーターの定着が期待できます。

オプション・追加提案（アップセル）を積極的に行う

カウンセリングで顧客の悩みを深掘りするほど提案事項が増えます。

シャンプー時に「プラス2,000円でより良いトリートメントにできます」と案内し、「スタイリングがしやすくなる」などメリットを具体的に伝えることが重要です。

プラスメニューの追加タイミングは予約時と来店時に分かれます。

予約サイト上で十分に周知しておくことで、来店前から追加メニューへの興味を持ってもらいやすくなります。

 プチメニュー（例：2,000円のトリートメント）からメインメニュー（例：5,000円のトリートメント）へのグレードアップ提案も客単価アップに有効です。

カウンセリング力・提案力を強化する

カウンセリングでは顧客が言葉にしていない潜在ニーズを引き出すことが重要です。

単なるヒアリングにとどまらない深いカウンセリング力が、追加提案の機会を広げます。

スタッフの技術力を高めることで、顧客の悩みに合わせた施術の引き出しが広がり、カウンセリングでの追加提案がしやすくなります。

トレンドメニューや新技術の習得が提案力アップに直結するため、スタッフ教育への継続的な投資が欠かせません。

 無理な押し売りは逆効果になる可能性があります。カウンセリング・コミュニケーション・提案方法・技術力を総合的に磨くことで、顧客が離れないWin-Winの単価アップを目指すことが大切です。

店販（物販）を強化する

鏡の前やレジ前など目立つ場所に商品やPOPを設置することで、顧客の目に留まりやすくなり、スタッフも提案しやすくなります。

美容室専売品を取り扱ったり、割引キャンペーンを実施したりすることも客単価アップに有効です。

商品を提案する際は、顧客の悩みに対してどう解決できるのかを具体的に伝えることが購買につながります。

信頼関係を構築してリピート率向上を図る

複数回の来店によって信頼関係が育まれると、顧客が安心して高単価メニューを選ぶようになります。

再来率を上げることが客単価アップに直結するため、リピーター育成が安定した収益の源泉となります。

 次回予約の声かけや来店インターバルの管理（例：カラーリングは2か月ごとなど）を習慣化することで、自然な再来を促せます。

数字だけを追うのではなく、カウンセリング・技術・接客・空間といったトータルの体験価値を磨くことが、自然に客単価が上がる状態につながります。

美容室の客単価アップにおすすめの店販商品5選

店販強化は客単価アップに直結する施策のひとつです。

お客様が日常的に使えるホームケア商品をサロンで提案することで、技術の効果を長持ちさせながら単価向上も期待できます。
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リッチシャンプー＆トリートメント Forest / Bloom

＞＞リッチシャンプー＆トリートメント Forest / Bloomの商品ページはこちら
アミノ酸系洗浄成分（ココイルメチルタウリンNa）を使用しており、ダメージ毛・カラー毛にやさしいクリーミーな泡立ちが特徴です。

耐熱性エモリエント成分がドライヤーの熱から髪を守り、しっとりまとまりのある仕上がりへと導きます。

11種の植物エキスと植物由来タンパクを配合しており、自然なツヤを与えます。

ノーマルタイプと比較して、リッチタイプはしっとり・まとまり重視の仕上がりのため、髪の悩みが気になる顧客への提案に適しています。

オートスシャンプー＆トリートメント

＞＞オートスシャンプー＆トリートメントの商品ページはこちら
毛髪補修成分「トステア（アミノエチルチオコハク酸ジアンモニウム）」を配合しており、 うねりやねじれにアプローチします。

 熱（ドライヤー・アイロン）に反応する処方で、ケラチン・シルク・コラーゲン・カチオン化補修成分も配合し、髪を補修保湿します。

軽さを重視した処方で細毛・軟毛にも提案しやすく、サロンの全工程（プレシャンプー・中間水洗・仕上げ前）で使用できます。

ヘアオイルセラム 軽め・重め 2タイプ

＞＞ヘアオイルセラム 軽め・重め 2タイプの商品ページはこちら髪質・スタイルに合わせて選べる2タイプ設計のマルチスタイリングオイルです。

γ-ドコサラクトン（ヒートケア成分）・5種植物オイル・UVケア・ビタミンEを配合しており、スタイリング機能とケア視点を兼ね備えたプロ設計となっています。

お客様の髪質やライフスタイルに合わせて2タイプを提案できるため、店販の幅が広がります。

ミュナス ポイントケアフィクサー 12g

＞＞ミュナス ポイントケアフィクサー 12gの商品ページはこちら
サロンの仕上げや店販に最適なアホ毛ケア用スティックです。

約4.5cmの大きめブラシが浮き毛を瞬時にとらえ、固めすぎず自然なまとまりを長時間キープします。

アルガンオイルなど4種の美容成分配合で、スタイリングと同時に髪のケアができるのが魅力です。

コンパクトな化粧箱入りでレジ横に展開しやすく、スプレーやワックスが苦手なお客様への店販アイテムとしておすすめです。

ナチュラルシャンプー＆トリートメントセット BA

＞＞ナチュラルシャンプー＆トリートメントセット BAの商品ページはこちら枝毛・切れ毛によるパサつきを抑え、スタイリングしやすい髪に整えるベーシックラインのセットです。

グリーンフローラルの香りで、日常使いしやすい仕上がりとなっています。

初めて店販を取り入れるサロンにも取り扱いやすいスタンダードなラインです。

まとめ

美容室の客単価を上げるためには、単純な値上げだけでなく、メニュー構成の工夫や追加提案の習慣化、カウンセリング力の向上、店販の強化、そしてリピーター育成といった多角的なアプローチが必要です。


業界全体の客単価は、近年は値上げや高単価メニューの需要増加によって上昇傾向にあります。

自店の客単価を業界平均と比較しながら、改善ポイントを見極めることが大切です。

 また、使用する材料のグレードを上げてメニュー単価を高める方法もあります。

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